电水壶内壁的水垢主要是由于水中溶解的矿物质和钙、镁离子在加热过程中形成的。当水被烧开时,这些溶解的矿物质会以固体形式析出,尤其是碳酸氢钙(Ca(HCO3)2)和碳酸镁(Mg(HCO3)2),它们在高温下分解为碳酸钙(CaCO3)和碳酸镁(Mg(OH)2)沉淀下来,附着在电水壶的内壁上,形成白色或黄色的硬质物质,也就是我们通常所说的水垢。
水垢不仅影响电水壶的外观,还可能影响水质,因为水垢中的矿物质可能会再次溶解进入热水中,影响口感,长期积累还可能导致电水壶内部导热不良,影响加热效率。因此,定期清洗电水壶是必要的。可以使用柠檬酸、白醋等酸性清洁剂或者专用的水垢清洁剂来去除水垢。
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