电水壶的除垢主要涉及到水垢的化学成分，主要是碳酸钙和硫酸钙等。醋是一种弱酸，可以与这些水垢发生反应，使其溶解。以下是科学建议的醋除垢步骤和比例：
1. 科学建议：
- 比例：一般建议使用白醋和水的比例为1:2，即1份醋加入2份水。这样既能保证醋的浓度，又不会过于酸性强，对电水壶造成损害。
- 操作：首先将电水壶内的水烧开，然后倒入醋水，让其自然冷却至适宜的温度（大约40-60℃），避免过热的醋损坏电水壶内胆。接着，关闭电源，盖上壶盖，让醋水在壶内浸泡1-2小时，让醋有足够的时间去软化水垢。
- 清洗：浸泡后，打开壶盖，用清水冲洗干净，注意不要用力刷洗，以免刮伤壶内壁。如果还有残留的水垢，可以重复上述过程。
2. 实际操作注意事项：
- 避免醋接触不锈钢部分，因为醋可能会腐蚀不锈钢表面。
- 如果电水壶内壁有严重水垢，可能需要多次处理才能彻底清除。
- 除垢后，应立即用清水冲洗，因为醋可能会留下酸性物质，影响水质。
总的来说，科学合理的醋除垢方法可以有效去除水垢，但也要根据电水壶的具体材质和水垢情况灵活调整。
