使用空气炸锅并不一定非得使用炸篮。虽然炸篮是空气炸锅的标志性配件,它能有效地分散食材,使烹饪更均匀,减少油炸过程中食物与锅体直接接触的可能,从而达到低脂健康的烹饪效果。但如果你的空气炸锅设计上没有专门的炸篮,或者你想要尝试直接烹饪,那么可以使用适合的耐高温容器,如烤盘或不粘锅,只要保证食物不会接触到锅壁,也能实现类似的效果。当然,炸篮的存在还是大大提高了烹饪的便捷性和效率,尤其是对于需要快速烹饪且保持外酥里嫩的食物来说,炸篮是不可或缺的。
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