高压锅能实现的最高温度是多少？

高压锅是一种利用密封性强、增压原理来提高烹饪温度的厨房电器。其内部压力可以显著升高，使得水的沸点也随之提升。一般情况下，一个标准家用高压锅在最大压力下，温度可以达到120-150摄氏度，甚至有些专业级高压锅能到达200摄氏度以上。这种高温环境能够快速烹煮食物，缩短烹饪时间，同时锁住更多的营养成分。不过，使用时一定要注意安全，遵循厂商指导，避免超过额定压力。

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