高压锅的工作压力范围是多少大气压？

额尔敦 2024-06-26 小家电维修

高压锅的工作压力通常在15-20个大气压之间，这是为了在短时间内烹饪食物，提高效率并锁住食物中的营养。这种高压环境可以使水的沸点大幅提高，使得食材能够在较低的温度下迅速烹煮熟透。当然，不同品牌和型号的高压锅可能会有不同的压力设定，使用时请务必按照产品说明书操作，以保证安全和烹饪效果。