在使用烤箱时，烤盘和烤架的正确放置至关重要。首先，确保烤箱内部干净无杂物。对于烤盘，通常放在烤箱底部，如果需要烘烤底部容易熟的食物，如土豆或饼干，应选择带有防溢边的烤盘。烤架则通常放在烤盘之上，用于放置肉、鱼或蔬菜等。高度取决于你想要达到的烹饪效果，上层烤架适合表面快熟的食物，中层适中，底层则适用于需要长时间慢烤的食物。记得预热烤箱，将烤盘和烤架调整至合适的距离，以免食物烤焦。定期检查食物，根据需要调整位置。使用后及时清洁，保持烤箱的良好性能。
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