燃气热水器出现滴滴响并且不出热水，可能有以下几个原因：
1. 燃气阀门问题：燃气阀门可能被堵塞或者关闭不严，导致燃气供应不足。解决方法是检查并清理燃气阀门，必要时更换新的阀门。
2. 燃烧器故障：燃烧器内部可能有积碳或堵塞，影响燃烧效率。可以拆下燃烧器进行清洁，严重时可能需要专业人员更换。
3. 热水器水温传感器故障：如果传感器出现问题，可能会误报，导致机器停止工作。这时需要更换新的水温传感器。
4. 水压过低：如果水压过低，热水器可能无法正常工作。可以检查进水管路，确保水压在正常范围内。
5. 燃气压力不稳：燃气压力不稳定也可能导致热水器无法正常工作。可以检查燃气管道，确保燃气压力稳定。
6. 热水器老化或损坏：长期使用后，热水器内部零件可能出现老化或损坏，需要找专业人员检查和维修。
如果自己无法判断问题所在，建议联系专业的燃气热水器维修服务进行检查和处理，以保证安全和热水器的正常使用。
