热水器的错误代码E1通常代表一种常见的问题，即热交换器过热。这个问题可能是由于以下原因引起的：
1. 热水器长时间运行或使用频繁：如果热水器连续运行时间过长，没有足够的冷却时间，可能会导致热交换器过热。
2. 温度传感器故障：热交换器的温度传感器可能损坏，无法准确检测温度，导致错误地触发过热保护。
3. 热交换器堵塞：如果滤网或者内部有污垢堵塞，会影响水流，可能导致热交换器过热。
4. 冷却系统故障：如果冷却风扇或冷却水循环出现问题，也可能导致热交换器过热。
解决办法：
1. 关闭热水器，让它冷却一段时间再重新启动。避免连续长时间运行。
2. 检查并清理热水器的滤网，确保其畅通无阻。
3. 如果是温度传感器问题，可能需要专业人员进行更换。
4. 检查冷却系统的运行情况，如有需要，清理或修复冷却设备。
5. 如果以上方法都无法解决问题，建议联系万和热水器的售后服务，让专业人员进行检查和维修。
请注意，自行拆解热水器进行维修可能会导致安全风险，不建议非专业人士操作。
