1. 冰箱保鲜层结冰可能是因为食物的水分蒸发，然后凝结在冰箱内部。这通常发生在食物被存放时没有使用密封容器或者是食物本身含有较高的水分。
2. 另一个可能的原因是冰箱门未完全关闭，导致外界空气进入并使冷藏室温度降低，从而产生冰块。
3. 处理这个问题的方法如下：
a. 首先，确保冰箱门已经完全关闭，避免外界空气进入。
b. 对于已经结冰的食物，可以先将其取出放置在室温下解冻，然后再重新放入冰箱。
c. 在存放食物时，尽量使用密封容器，以减少水分蒸发。
d. 如果问题仍然存在，可能需要检查冰箱的温度设置是否正确。如果温度过低，可以适当调高温度。
4. 如果以上方法都不能解决问题，建议联系冰箱制造商或专业维修人员进行检查和维修。
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