如何正确储存新鲜蔬菜水果
储存新鲜蔬菜和水果是一门科学，正确的存储方式能保持它们的新鲜度，延长保质期，同时保证营养价值不流失。以下是一些基本的储存建议：
1. 分类储存
不同的蔬菜和水果需要不同的储存条件。例如，苹果和柑橘类可以放在室温下，而绿叶蔬菜和草莓则需冷藏。将它们分开存放，避免相互影响。
2. 适宜的温度
大部分蔬菜水果在4-10℃的环境中保存最佳。冰箱的蔬果抽屉通常可以调节温度，根据需要进行设置。避免放置在冰箱门边，因为那里温度波动较大。
3. 避免水分流失
使用保鲜袋或密封容器储存蔬菜，可以减少水分蒸发。切记不要清洗后储存，水分会加速腐烂。对于一些容易出水的蔬菜如菠菜，可包裹厨房纸巾吸去多余水分。
4. 避免气体交换
使用透气性好的塑料袋或专门的蔬果保鲜盒，减少氧气接触，有助于防止蔬菜水果过快氧化，延长保鲜期。
5. 定期检查
每隔几天检查一下储存的蔬果，及时处理变质或腐烂的部分，防止霉菌扩散。
遵循这些简单的步骤，你就能更好地储存新鲜蔬菜和水果，享受美味与营养的同时，减少食物浪费。
下一篇：冰箱冷藏室灯闪烁原因与解决步骤