在炎炎夏日，合理调整冰箱温度对于保持食物新鲜度至关重要。首先，冰箱的冷藏室应设定在4℃左右，这是大部分食品的理想储存温度，能有效抑制细菌繁殖，延长蔬菜、水果和乳制品的保鲜期。其次，冷冻室应设在-18℃以下，确保肉类、海鲜和冰淇淋等冷冻食品处于彻底冻结状态，避免细菌滋生。同时，定期清理冰箱内部，避免食物交叉污染，且将生食与熟食分开存放，以防交叉感染。夏天湿度大，可以适当开启除霜功能，但避免频繁开关门，以减少冷气流失。最后，尽量不要将热食直接放入冰箱，以免影响整体温度。通过这些方法，你的冰箱就能成为食物的新鲜守护者。
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