1. **拆卸零件**：首先，关闭电源并确保油烟机冷却后，可以安全地拆下可拆卸的部分，如油网、集油杯和风扇叶片等。注意保护好手部，避免锋利边缘割伤。
2. **清洗油网和集油杯**：油网可以用热水加洗洁精浸泡，然后用刷子轻轻刷洗，去除油污。集油杯里的油脂可以倒入容器中，然后用水冲洗干净。
3. **清洗扇叶**：扇叶上的油污可用软布或旧牙刷蘸取少量洗洁精擦拭，也可以使用专用的厨房清洁剂。注意扇叶转动时要小心，避免直接冲洗以免水进入电机。
4. **清洗机身和内部**：如果油污较重，可以使用湿抹布擦拭，对于顽固油渍，可以用除油剂或者白醋加热水喷洒，再用湿布擦洗。注意避开电机和电路部分。
5. **外部清洁**：外部的玻璃面板和外壳可以用清洁剂和湿布擦拭，但也要避免水分进入电器部分。
6. **晾干**：清洁完毕后，所有部件都要彻底晾干，避免水分残留导致短路或霉变。
7. **重新安装**：待所有部件干燥后，按照原样重新组装。
8. **定期深度清洁**：老式油烟机可能需要更频繁的深度清洁，如拆卸电机和内部结构进行清洗，这一步最好请专业人士操作。
记得在清洁过程中，一定要断电并确保安全，避免触电或损坏设备。
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