1. 加热系统：油烟机内部设有加热元件，通过通电将水加热至沸腾状态，产生高温蒸汽。
2. 内部循环：蒸汽在机器内部形成高压，然后通过专门设计的管道系统，对油烟机的各个部位进行清洗。高温蒸汽可以软化并溶解附着在油网、烟道、风扇叶片等处的油垢。
3. 清洁过程：蒸汽在清洗过程中会带走油脂和杂质，同时高温也有一定的消毒效果，可以有效杀死隐藏在油污中的细菌。
4. 排放冷凝水：清洗结束后，蒸汽会冷凝成水，这部分冷凝水通常含有大部分的油污，可以直接排出，清洁效果显著。
油烟机热清洗的优势主要有以下几点：
1. 清洁效果好：高温蒸汽能深入到油污的缝隙中，清除顽固油渍，比传统的湿布擦拭更彻底。
2. 消毒杀菌：高温蒸汽具有良好的消毒杀菌效果，可以有效减少细菌滋生。
3. 安全环保：使用热水而非化学清洁剂，避免了对环境和人体的潜在危害。
4. 节省时间：相比手动清洗，热清洗可以节省大量的时间和精力。
5. 长期维护：定期进行热清洗，可以延长油烟机的使用寿命，减少维修频率。
需要注意的是，热清洗虽然方便，但也需要定期操作，以保持油烟机的良好工作状态。
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