燃气灶的正常燃烧状态是为纯蓝色火焰，可生活中，经常会发现燃气灶在工作时，火焰为黄火、红火等不正常现象，由于灶具此时还能够‘工作’，所以并不能够马上引起烹饪者的高度关注，往往将就者继续使用，要知道，黄火、红火会产生大量的有害气体，严重危害到人体健康，给烹饪者带来‘意想不到’的安全隐患！
如果您家的燃气灶在用的时候经常出现“红火苗”或者“黄火苗”，就需要大家特别注意一下了，因为这种“红火苗”是天然气不充分燃烧的结果！不仅费气，烧饭的效果不好，还会埋下安全隐患。造成这种情况的原因一般有3种，大家可以根据不同的情况进行调整。
产生红火的现象很多，灶具火盖不定时清洁会产生红火，气压不足也会产生红火，通常主要由几个原因产生：
1：燃气质量方面的原因：也就是燃气中的水分与杂质过多时，会导致火焰颜色呈现红火;
2：空气联盟的粉尘原因：室内有粉尘过多，会导致火焰为红色;
3：风门调节不当的原因：风门位置不当，燃气与空气的混比不科学，也会导致火焰为红色;
4：锅具的支架方面的原因：锅架金属材质原因会导致锅架周围的火焰为红色;
燃烧时如果为黄火火焰可以说问题很严重，黄色火焰是燃气与空气预混不完全，造成燃烧不充分引起的，黄火会产生大量的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害气体，辣眼呛鼻子只是人体很肤浅的能够感受到的表层伤害，在密闭的厨房空间内，这些有害物质与气体，极其容易散发到室内的空气后而被人体吸收，严重危害人体的健康;
我们知道，一氧化碳(CO)是一种无色无味的有毒气体，一旦进入人体后，会与人体的血红素结合，从而会影响血的供给氧气的能力，如果一氧化碳造成人体组织缺氧，机体器官会导致中毒与昏厥，如果吸入的一氧化碳过量的话，还会造成人体的心肺功能失调，疾病就会缠身了;还有二氧化硫、二氧化氮等这些氮氧化物，也会导致出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，严重的还会导致肺纤维化！
正确的方法应该是先关火，再关气！
燃气灶在使用的过程中，可以通过按钮调节火焰的大小，而燃气管道上面的阀门是控制天然气的，如果没有关火就先关闭阀门，火苗就会钻进管道里面，这样就会引发安全事故。
所以千万不要觉得浪费了天然气，而进行错误的操作。
而且家里要是做饭的话，一般都会使用很多次燃气灶，要是一直按照这样的方法操作的话，就会让燃气管道的阀门出现损坏的情况，这样就会增加燃气泄漏的危险。
由于黄火的危害较大，消费者一旦发现出现黄火，最好找品牌专业客服，让专业的服务人员帮您解决问题;还有要养成在使用燃气灶时，厨房的窗户与烟机一定要打开的习惯，哪怕是短暂或小火使用，这样能够厨房能够保证厨房内有空气流动，以及废气能够第一时间排除到室外，保障厨房内家人们的身体健康与生命安全！