如今许多家庭中都拥有了微波炉和电烤箱，但是又对它们的功能的认识和它们之间的区别又不是特别的了解，两种电器都可以用来加热食物有很多相似的地方。由于二者的功能有很多相似的地方，所以有很多人常常误解了它们，下面就让我们来看看电烤箱和微波炉有什么区别？
首先，电烤箱和微波炉它们二者的工作原理是不同的，电烤箱它是利用加热管来对食物进行加热，是一种比较传统的加热方式。通过炉内的高温向食物传递热量，是主要通过热能来给食物加热。而微波炉是利用电磁波来加热，把电能转化为微波，再利用微波来给食物加热，它的加热速度比电烤箱的速度要快。其次，它们二者加热后的食物口感也不同。因为电烤箱是用比较传统的方式来加热食物，所以它在加热的过程中能够更好的保留食物的水分和口感，做烘焙的家庭更喜欢选择电烤箱来做食物。而微波炉由于使用电磁来加热食物，从内到外同时加热口感自然也就没有电烤箱好了。
微波炉更加快速方便，更受家庭的喜爱。微波炉的主要功能就是加热食物，使我们能够更快的吃到热菜热饭，功率也比较大。还能够对食具之类的进行消毒，烘羊毛衫让羊毛衫能够防止蛀虫。电烤箱的加热时间比微波炉要慢一些，一般它的体积比较小，但功率却非常的强大。可以制作很多种食物，更有一种其他的电器不可替代的烘焙功能。花费的时间虽然常，但制作的食物是非常美味的。
电烤箱和微波炉两者是不能够互相替代的。如果你有足够的时间而且也喜欢自己制作美味的食物的话，那么我更建议你选择电烤箱。如果你是一个工作忙碌，没有时间自己做饭且没有对食物有太高的要求的话，那么微波炉更适合你。现在你们知道二者的区别了吧！