饭店抽油烟机风机安装到室外是否合法，取决于具体情况

饭店用抽油烟机风机安装到室外是否合法，需要根据当地的法律法规来确定。在一些地区，饭店需要获得特殊的许可证或遵守特定的规定，才能将抽油烟机风机安装到室外。
在其他地区，饭店可能可以将抽油烟机风机安装到室外，但需要遵守一些基本的安全规定，例如确保风机的噪音和振动不会影响周围环境，以及确保风机的排放符合当地的环保标准。
因此，如果您想将饭店的抽油烟机风机安装到室外，建议您先了解当地的法律法规和相关规定，并咨询当地的建筑、环保或安全部门，以确保您的安装符合要求。

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