开放式厨房对油烟机的吸力有较高要求，通常建议选择大吸力油烟机。一般来说，油烟机的吸力大小以排风量来衡量，单位为立方米每分钟（m³/min）。对于开放式厨房而言，推荐的排风量至少在15m³/min以上，这样才能有效吸走烹饪时产生的油烟，保持室内空气清新。
当然，除了关注吸力外，还需要考虑噪音问题。一般情况下，油烟机的噪音控制在50-60分贝为宜，过高的噪音会影响家庭成员的生活质量。此外，油烟机的安装高度也很关键，合适的安装高度不仅能够确保吸油效果，还能减少对视线的影响。
最后，考虑到开放式厨房的特点，在选择油烟机时还应考虑其外观设计是否与整体装修风格相协调，以及日常清洁维护的便利性等因素。总之，选择一款适合开放式厨房的油烟机需要综合考量多个方面，以达到既美观又实用的效果。
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