选择合适的油烟机吸力对于开放式厨房至关重要，这不仅关系到厨房空气的质量，还会影响到整个家庭的生活环境。一般来说，油烟机的吸力大小是根据排风量（通常用立方米/小时来表示）来衡量的。排风量越大，意味着油烟机吸走油烟的能力越强。
在挑选时，需要考虑的因素包括厨房的大小、烹饪习惯以及预算等。例如，如果你经常烹饪一些油炸食物，那么就需要选择排风量更大的油烟机来应对更多的油烟。对于一个标准大小的开放式厨房（约20平方米），建议选择排风量在1000-1500立方米/小时之间的油烟机。当然，如果厨房面积更大或者烹饪频率更高，可能还需要选择排风量更大的型号。
除了吸力大小外，噪音水平也是需要关注的一个重要因素。虽然大排风量的油烟机吸力更强，但往往伴随更高的噪音。因此，在选择时还需要平衡吸力与噪音的关系，以确保厨房既干净又安静。现代油烟机通常会在产品参数中明确标注噪音水平（dB），一般建议选择工作时噪音不超过60dB的产品。
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