拆洗欧派E631油烟机并不复杂，按照以下步骤进行即可：
第一步：断电处理。在开始拆卸之前，请确保关闭电源，这是保证安全的重要步骤。
第二步：取下面板。轻轻拉动前面板，一般会有一个扣子或者螺丝固定，取下后可以看到内部结构。
第三步：拆油网。找到固定油网的螺丝并拧开，取下油网。油网上会积累大量油污，需要定期清洗。
第四步：清洗油网和面板。可以使用热水浸泡一段时间，然后用洗涤剂刷洗干净，最后用清水冲洗干净晾干。
第五步：内部清洁。如果油烟机内部也有明显油渍，可以使用湿布擦拭，注意不要让水进入电机等电子部件中。
第六步：重新组装。待所有零件干燥后，按拆卸的逆向顺序将油烟机组装回去，并检查是否安装到位。
第七步：通电试运行。安装完成后，接通电源，开启油烟机确认是否正常工作。