饭店油烟机的选择是一个重要的决策，需要考虑多个因素，包括厨房的大小、炉灶的数量、烹饪方式、预算和环保要求等。以下是一些建议，帮助您选择适合饭店的油烟机。
1. **抽油烟量**：抽油烟量是选择油烟机的重要指标之一。一般来说，饭店的厨房面积较大，炉灶数量较多，因此需要选择抽油烟量大的油烟机。通常，每平方米厨房面积需要 150-200 立方米/小时的抽油烟量。 2. **噪音**：噪音也是选择油烟机的重要因素之一。饭店的厨房环境嘈杂，如果油烟机噪音过大，会影响员工的工作效率和顾客的用餐体验。因此，建议选择噪音低于 70 分贝的油烟机。 3. **清洗**：油烟机在使用一段时间后需要清洗，以保证其正常工作。因此，建议选择易于清洗的油烟机，如采用不锈钢材质、易于拆卸的滤网等。 4. **品牌和**：品牌和质量也是选择油烟机的重要因素之一。建议选择知名品牌的油烟机，质量和售后服务有保障。 5. **安装**：油烟机的安装也非常重要，需要由专业人员进行安装，以保证其正常工作和安全使用。
综上所述，饭店在选择油烟机时需要综合考虑抽油烟量、噪音、清洗、品牌和质量等因素，选择适合饭店的油烟机。同时，建议选择专业的厨房设备安装公司进行安装，以保证安装质量和安全使用。
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