1. 关闭电源：确保油烟机已断电，以保证安全。
2. 清理外部：先清理油烟机的表面和下方的油污，可以用湿布擦拭，如果油污较重，可以使用专门的清洁剂。
3. 拆下滤网：打开顶盖，通常滤网会固定在一个位置，轻轻向上拔出即可。滤网可能有油脂，清洗后晾干。
4. 移除集油盒：集油盒通常位于底部，轻轻拉出即可。如果有连接的管道，记得先关闭阀门。
5. 取下挡板：有些机型有可拆卸的挡板，如风扇罩等，用螺丝刀或者手指轻轻旋开。
6. 拆下电机和风叶：如果需要深度清洁，可能需要拆下电机和风叶。这一步需要小心，因为可能有电线连接。先断开电源，然后使用螺丝刀或扳手慢慢松开固定螺丝。
7. 清洁内部：清理掉所有可移动部件上的油污和食物残渣，可以用软布或者刷子配合清洁剂进行。
8. 重新组装：按照拆卸的顺序反向操作，注意对准各部分的接口和螺丝孔。
9. 安装新的零件（如有需要）：如果旧的部分有损坏，可能需要更换新的。
10. 测试运行：安装完毕后，通电测试，确认一切正常。
请记住，如果你不确定如何操作，或者担心自己会损坏机器，最好请专业的维修人员进行。
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