油烟机声音突然变大并不一定会爆炸，但可能是因为机器内部出现了问题。以下是可能导致声音变大的一些原因：
1. 烟叶堵塞：长时间未清理的油垢可能会导致风扇叶片被阻塞，转动时阻力增大，声音就会变大。
2. 轴承磨损：如果轴承磨损严重，运转时会发出异常噪音。
3. 电机故障：电机内部零件松动或损坏也可能引起噪音增大。
4. 安装不稳：油烟机安装不牢固，风量过大时可能导致机身晃动，产生噪音。
5. 风扇不平衡：风扇叶片变形或不平衡会导致运行时振动加大，声音变大。
一般情况下，油烟机不会因为正常运行而爆炸，但如果电机过热或者存在短路等严重故障，可能会有安全隐患。遇到这种情况，建议立即切断电源，检查是否有明显的问题，并及时联系专业人员进行维修。
为了保证安全和使用效果，定期对油烟机进行清洁和维护是非常必要的。
