1. 油烟机积油：长期不清理，油烟机内部的油网和油箱会积累大量油污，影响其吸力，甚至可能导致电机过热，产生烟雾。
2. 使用不当：比如炒菜时火候过大或者频繁使用高功率模式，都会增加油烟机的工作负担，导致烟雾增多。
3. 设备老化：油烟机使用时间长了，零部件磨损，也可能影响其性能。
保养的重要性主要体现在以下几个方面：
1. 延长使用寿命：定期清洗和维护可以延长设备的使用寿命，避免因小失大。
2. 保障健康：油烟机的主要功能是排除厨房油烟，保持空气清新。如果油烟机工作不正常，可能会让油烟滞留在室内，对家人的呼吸系统造成伤害。
3. 防止火灾：油烟机内部积油过多，如果遇到明火，可能会引发火灾，严重威胁家庭安全。
因此，建议定期清洗油烟机，根据使用情况调整烹饪方式，如有必要，及时更换老旧设备。这样不仅能保证炒菜的顺利进行，也能为家人创造一个更健康、更安全的生活环境。
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